世界で唯一のプレスティージュ キュヴェであるドゥミ・セック。これは最上級の選ばれた初搾り分だけを使用して作られた特別なシャンパンです。ドサージュを行い更に長期間熟成させることで、力強い果実の香りと複雑さがあらわれ、またバランスのとれた甘さが多くの食事に華を添えます。
世界で唯一のプレスティージュ キュヴェであるドゥミ・セック。これは最上級の選ばれた初搾り分だけを使用して作られた特別なシャンパンです。ドサージュを行い更に長期間熟成させることで、力強い果実の香りと複雑さがあらわれ、またバランスのとれた甘さが多くの食事に華を添えます。
イギリスのキャンディ、グレープフルーツ、キャラメル、ブリオッシュの特徴があわられています。シトラスの砂糖漬け、はちみつ、かすかなブラックベリーの豊かな味わいが広がります。
40％ ピノ・ノワール/ 40％ シャルドネ/ 20％ ピノ・ムニエ
2006年、2007年、および2008年
33g/L
更なる甘さとハニーフルーツの特徴を感じるために、さらに10年から15年熟成させることができます。
750ml
更なる甘さとハニーフルーツの特徴を感じるために、さらに10年から15年熟成させることができます。
フォアグラ、チーズ、もしくは軽いスパイスの効いた食事と調和します。エキゾチックなフルーツと焼き菓子との相性も最高です。
93点