Bведение

Семья Каттье, занимающаяся производством вин Armand de Brignac, имеет длинную и богатую историю элитного винного дома Шампани.

В маленькой деревушке Chigny les Roses в Шампани семья Катье владеет виноградниками и развивает их с 1763 г. Сегодня винный дом остается независимым; помимо семьи, в нем работает несколько сотрудников. Глава семьи, Жан-Жак Каттье следит за производством вина; при очень ограниченном объеме производства он вместе со своим персоналом может гарантировать сохранение семейных ремесленных и винодельческих традиций в каждой бутылке.

Погреба Каттье – одни из самых глубоких и старейших в Шампани. В них представлено сразу три архитектурных стиля – Романский стиль, Готика и Ренессанс. Вина Armand de Brignac хранятся в особой, закрытой секции в самой глубокой части погребов, на глубине 30 м (119 ступенек).

Согласно Guide of French Wines Роберта Паркера, Каттье – «превосходный производитель, один из лучших в Шампани». Многовековая традиция улучшения шампанских вин воплощена в каждой бутылке Armand de Brignac.

Bиноделы

Вино Armand de Brignac изготавливается под строгим контролем отца и сына семейства – Жан-Жака и Александра Каттье.

Старший Каттье –патриарх нашего винного дома, знаток вин и живое воплощение связи традиционной технологии Armand de Brignac с современными инновациями. Он родился и вырос в Шиньи-ле-Роз – деревеньке, в которой семья владеет виноградниками с 18-го века. В возрасте 25 лет он стал энологом, получив перед этим звание магистра по физике. После увлекательного научного путешествия на острова Кергелен у Антарктиды Жан-Жак Катnье вернулся в Шиньи-ле-Роз и принял на себя управление нашим винным домом и виноградниками – он занимается этим уже 35 лет. Теперь, когда к нему присоединился сын Александр (также энолог), семья отличается непревзойденной экспертизой в области виноделия, смелостью и настоящей страстью к шампанским винам Armand de Brignac – плоду работы семейства Каттье и жемчужине каждого урожая.